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煅烧石油焦和未煅烧石油焦的主要区别体现在性质、用途以及处理过程等方面。
未煅烧的石油焦是一种由多种烃类组成的固体炭质材料，主要用作大型化工项目的原料，这种石油焦含碳量较高，具有良好的导电导热性能，而未煅烧的石油焦则是在炼油过程中产生的，经过高温蒸馏后从油气中分离出来，再经过冷凝得到的固体油焦，这种石油焦通常含有较多的硫和其他杂质。
煅烧石油焦则是经过煅烧处理的石油焦，其硫含量和其他杂质相对较少，煅烧过程主要是为了去除石油焦中的水分、挥发物和其他杂质，提高其碳含量和机械强度，使其更适合作为某些工业应用的原料，煅烧石油焦还可以作为生产阳极炭块的主要原料，广泛应用于电解工业等领域。
至于镁燃烧的作用，镁作为一种高度活跃的金属元素，其燃烧时会产生强烈的白光和高热量，这种燃烧反应常被用于制造烟花和其他信号弹等物品，利用其燃烧产生的强光吸引人们的注意力，镁的燃烧反应也被研究用于其他领域，如冶金和化学反应中。
煅烧石油焦和未煅烧石油焦的主要区别在于其性质和用途，而镁燃烧则主要利用其产生的光和热进行各种应用。